Chicharrones de sonora

Mochomos

Carnes deshebrada frita en aceite, con ajo y cebolla.

Queso fundido

Queso sonora

Barras de queso empanizados y bañados en salsa verde.

Hongos al mojo de ajo

Tacos de camarón

2 tacos de camarón con tortilla de nopal rellenos de queso cabra y cilantro. Bañado con salsa picosa.

Platón de botanas

Hongos al mojo de ajo, mochomos, guacamole, burritos de machaca. Ideal para 6 u 8 personas.

Carnes negras

Quesadillas de queso de cabra

Burritos de machaca

Empanadas de queso

Carpaccio de salmón

Con jalapeño,cebolla y alcaparras en jugo de limón y aceite de oliva.

Rib eye añejo

Chateubriand

Delicioso para dos personas!, Pídalo con anticipación porque tarda aprox. 15 min. más

Filete abierto

Filete azteca

Medallón de filete de res montado en una quesadilla de nopal. Bañado con salsa de chile colorado y como toque final gratinado con queso.

Filete sonora

Enrollado con tocino y relleno de queso chihuahua. Bañado con un gravy de champiñones. Acompañado de juliana de vegetales.

Filete chemita

A la parrilla bañado en salsas negras. Acompañado por hojas de papa con aderezo de cítricos.

Molcajete mixto (res y pollo)

Fajitas de res o pollo bañadas en salsa verde gratinado.

Hamburguesa steak

Medallón de carne gourmet a la parrilla con papas a la francesa.

T-Bone

Va acompañada con papa horno o a la francesa, cebollita y jalapeño asados. ( 670 gr. aprox)

Rib eye

New york

Arrachera sonorense

Filete mignon

Filete a la mexicana

Medallón de filete de res montado en una quesadilla de nopal con salsa picosa.

Filete chipotle

A la parrilla bañado con salsa chipotle. Acompañado de gajos de papa a la parmesana.

Molcajete de res

Hamburguesa Suiza

Medallón de carne gourmet a la parrilla con cebolla y champiñones en salsas negras.

Camarón a la naranja tequilera

Salteados en mantequilla con ralladura de naranja y un toque de tequila.

Filete de pescado

Pídalo a su gusto.

Pescado al ajillo

Filete de pescado a la plancha, sazonado en rica salsa ajillo. Acompañada con arroz y vegetales.

Camarón en finas hierbas

Salteados en mantequilla, vino blanco y finas hierbas.

Salmón al ajillo

A la plancha, sazonado en rica salsa al ajillo. Acompañado con arroz y vegetales.

Pescado piccata

Filete de pescado bañado con una salsa a base de alcaparras, ajo, vino blanco y aceite de oliva. Acompañado con verduras en juliana.

Pechuga cordon bleu

Rellena de queso y jamón, acompañada con juliana de vegetales con opción de gravy de champiñones o salsa italiana.

Medallones agridulces de pollo

Relleno de fruta seca, queso philadelphia y nuez. Envuelto en tocino, con salsa de durazno y chipotle. En cama de spaghetti y acompañado de fritura de camote.

Pollo a la proto

Con rajas de chile verde, cebolla y queso gratinado. Acompañada con juliana de vegetales.

Pasta picosa

Fettuccine preparado con chile pasilla y ajo. (Agrega pollo asado a tu pasta)

Refrescos (sabores y light)

Limonadas, naranjadas y té helado

Sangría preparada

Café americano

Café cappuccino

Aguas frescas

Horchata y Jamaica.

Botella de agua

Jugo de naranja natural

Jarra de limonada, naranja y té

Café Express

Flan de casa

Rollos de fruta

Buñuelos de rollos rellenos de plátano, fresas y crema. Acompañados de nieve de vainilla.

Tartaleta de manzana

Agrega nieve.

Nieve

Vainilla, chocolate y fresa.

Pay de queso estilo new york

Torre de fresas

Buñuelos con crema y fresas. ¡Delicioso!

Coyotas

Sopa de tortillas

Acompáñala con tiritas de tortillas, queso aguacate y chile.

Crema de chile verde

Cremosa y calientita

Consomé de res

Disfrutala con tiras de tortillas, aguacate, cilantro, cebolla y chilito picado.

Ensalada césar

Ensalada de tomate y naranja

Tomate, naranja, aguacate y cebolla morada, sobre una cama de lechuga romana con nuestra vinagreta especial.

Ensalada de nopalitos y jícama

Nopal, jícama, cebolla y aguacate con vinagre.

Ensalada verde tropical

Una mezcla de lechugas con tomate, pepino, fresas y arándanos. Bañada con aderezo de la casa.

Ensalada mixta

Cognac Courvoisier V.S.O.P.

Clamato c/licor

Wyborowa

Murmullo Reposado

Margarita

Baileys

Tecate, Tecate Light, Indio y Sol

Bud light, Coors Light y Bohemia Negra.

Bohemia, Negro Modelo y XX Ambar

Buchanan´s 12 y Chivas 12

Absolut Azul

Hornitos

Don Julio Reposado y Cuervo Tradicional Rep.

Piña Colada con Licor

Pacifico, Corona y Modelo

Y Más…